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皮蛋
pí dàn
词语皮蛋
注音ㄆ一ˊ ㄉㄢˋ
词性名词
近义词松花
基本解释
◎ 皮蛋 pí dàn
[pidan；preserved egg] 用加有石灰、草木灰和茶叶浸汁的盐水和稻谷壳制成的鸭蛋。亦称“松花蛋”
引证解释用石灰、食盐、草木灰等加工腌制的禽蛋，一般用鸭蛋。也称“松花蛋”。 911chaxun.com
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