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砍脍
kǎn kuài
词语砍脍
注音ㄎㄢˇ ㄎㄨㄞˋ
引证解释细切鱼肉。 清 周亮工 《书影》卷五:“古技艺中所不传者,弹碁;饮食中所不传者,砍膾。砍膾虽不传,然以意度之,或是 闽 广 人所为鱼生之类;若弹碁则茫无影似矣。” 911chaxun.com
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