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掌灶
zhǎng zào
词语掌灶
注音ㄓㄤˇ ㄗㄠˋ
基本解释
◎ 掌灶 zhǎng zào
[chef] 掌管烹煎菜肴事务
请个掌灶的就省得自己操心了
引证解释主持烹调。 曹禺 《北京人》第二幕:“这些个地方没有一个掌柜的我不熟,没有一个掌灶的、跑堂的、站柜台的我不知道。” 911chaxun.com
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